ダイエットtips

ダイエットに関しての秘訣やヒントなどを紹介します

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今度こそ痩せたい!糖質制限食のおすすめレシピ本

様々なダイエットが生まれては消えていく現代。新しいダイエットに飛びついて、失敗を繰り返している人もいるかもしれません。そんな中、ダイエットの定番として定着したもののひとつに、「糖質制限食」があります。ダイエットに興味を持つ人の多くが、一度は耳にしたことのある糖質制限食。中でもよく知られているのが、京都にある高雄病院の理事長であり医師の江部康二氏です。

糖質制限食に関するたくさんの著書がある江部医師ですが、中でも初心者にわかりやすくておすすめなのが、『糖尿病・肥満を克服する高雄病院の「糖質制限」給食』(講談社)。糖質制限食の理論をはじめ、やり方や注意点、そして高雄病院の給食献立例をたっぷり1ヶ月分、レシピ付きで紹介しています。

単品のレシピではなく献立での紹介なので、料理の組み合わせに迷うことなく、すぐに真似しやすいのがポイント。また、巻末には食材それぞれの糖質量を示したリストも付いているので、どの食材に糖質が多いのかわからない人でも安心です。

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